Moya Matcha to marka japońskiej organicznej sproszkowanej herbaty matcha. Moya Matcha Codzienna to matcha o mocnym herbacianym smaku z wyczuwalnym smakiem goryczy. Ma intensywnie zieloną barwę. Powstaje z mieszkanki drugiego i trzeciego zbioru liści. Moya Matcha Codzienna jest polecana do picia osobom lubiącym smak zielonej herbaty i jako składnik do matcha latte, smoothie, wypieków i lodów.
Zalej łyżeczkę herbaty matcha niewielką ilością ciepłej wody w czarce i energicznie wymieszaj bambusowym mieszadełkiem aż cała matcha się rozpuści a na powierzchni powstanie charakterystyczna gęsta pianka. Następnie powoli dolej wodę tak aby uzyskać porcję ok. 200 ml. Do mieszania najlepiej nadaje się tradycyjny bambusowy chasen, czyli mieszadełko. Matchę można też przygotować przy użyciu ręcznego spieniacza do mleka, a tradycyjną czarkę zastąpić szklanką lub kubkiem. Woda powinna mieć temperaturę ok. 80°C. Możesz ją uzyskać korzystając z czajnika z miernikiem temperatury lub odstawiając zwykły czajnik z wrzącą wodą na 10 min. Matchy nie powinno się zalewać wrzątkiem gdyż traci wtedy część swoich właściwości odżywczych.
100% matcha organiczna
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
30 g
