Herbata zielona Matcha tradycyjna japońska BIO 30 g – Moya Matcha

Opis produktu

Moya Matcha Tradycyjna to wysokiej jakości ekologiczna herbata o intensywnie zielonej barwie, dobrze zbalansowanym gorzko-słodkim smaku i delikatnym herbacianym posmaku. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli. Pozyskuje się ją z wyłącznie pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny oraz nabierają intensywnego zielonego koloru. Zaraz po zebraniu liście są delikatnie parowane, suszone i ścierane na drobny proszek po oddzieleniu od łodyg. Cały proces produkcji matchy w Uji jest niezwykle czasochłonny, a każda partia liści jest starannie sprawdzana.

Sposób użycia

Do przygotowywania herbaty matcha w sposób tradycyjny wsyp dwie łyżeczki matchy (1,5 g) do czarki, zalej 100 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem, wykonując ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej piany. Następnie dolej więcej wody wedle uznania. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Przygotowanie spieniaczem do MLEKA polega na wsypaniu 1 zwykłej łyżeczki matchy (1,5 g) do kubka lub szklanki, zalaniu niewielką ilością (100 ml) gorącej wody (80 °C) i dokładnym wymieszaniu. Dolej wody według uznania. 1 łyżeczka starcza zazwyczaj na 200 - 250 ml matchy. Zamiast wody do matchy możesz dodać też sok lub mleko. Matcha nadaje się do przygotowania w shakerze na ciepło i na zimno. Wystarczy wsypać porcję herbaty matcha do środka, dokładnie zakręcić i kilka razy energicznie wstrząsnąć, nawet w butelce z wodą mineralną. Aby przygotować matcha latte, zmieszaj łyżeczkę matchy z niewielką ilością gorącej wody. Dodaj gorące spienione MLEKO (roślinne lub krowie). Matcha latte możesz dosłodzić łyżeczką miodu, syropu klonowego bądź syropu.

Składniki

ekologiczna herbata matcha

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.