Niepasteryzowany napój z czarnej herbaty poddanej procesowi naturalnej fermentacji.
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 77kJ/19kcal/ |
| Tłuszcz | 0 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 |
| Węglowodany | 4,6 |
| w tym cukry | 4,6 |
| Błonnik | |
| Białko | 0 |
| Sól | 0 |
wywar z czarnej herbaty* 92 % ( woda, czarna herbata* ), cukier trzcinowy*, Medusomyces gisevi *certyfikowany składnik ekologiczny
Kombucha (kombucza) to smaczny, lekko musujący, orzeźwiający napój herbaciany, który powstaje poprzez fermentację słodkiej herbaty. Coraz więcej mówi się o potencjalnych właściwościach prozdrowotnych wynikających z jego regularnego spożywania. Z uwagi na różnorodność składu kultur bakteryjno-grzybiczych, różne rodzaje herbat wykorzystywanych do produkcji kombuchy, a także odmienny czas fermentacji, poszczególne napoje różnić będą się ostatecznymi właściwościami oraz walorami smakowymi.
Samodzielne przygotowanie fermentowanej herbaty jest niezwykle proste!
