
Opis produktu
Mąka ryżowa pochodząca z Azji, gdzie ryż stanowi podstawę upraw. Wytwarzana jest z drobno zmielonych ziaren ryżu. Charakteryzuje się delikatnym i neutralnym smakiem. Jest źródłem węglowodanów złożonych, żelaza, cynku i magnezu, przy niewielkiej zawartości tłuszczu. Idealna do przygotowania zarówno słodkich deserów, jak i słonych dań. Może być używana do zagęszczania białych sosów oraz panierowania drobiu i ryb. Przy przygotowywaniu wypieków zaleca się łączenie jej z innymi mąkami dla lepszego związania ciasta, a dania z jej użyciem są lżejsze niż te z tradycyjnej mąki pszennej.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Energia | 351 kcal |
| Tłuszcz | 1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.1 g |
| Węglowodany | 78 g |
| w tym cukry | <0,5 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Białko | 7.2 g |
| Sól | <0,01 g |
Składniki
Mąka ryżowa 100 %
Alergeny
Może zawierać: GLUTEN
Warunki przechowywania
Przechowywać w magazynach czystych, suchych, przewiewnych, bez obcych zapachów i szkodników, zapewniających utrzymanie optymalnej wilgotności względnej powietrza do 75%.

