Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 to mąka pełnoziarnista, uzyskana z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Idealnie nadaje się do wypieków ciemnego chleba żytniego (nadając mu zwartą konsystencję), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, a także do przygotowania zakwasu na żur oraz zagęszczania pasztetów warzywnych. Produkt jest w 100% wegański i wegetariański , posiada certyfikat BIO oraz nie zawiera dodanego cukru.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna
1365 kJ/323 kcal
Tłuszcz
1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,3 g
Węglowodany
61 g
w tym cukry
10 g
Błonnik
13 g
Białko
9,5 g
Sól
0 g
Składniki
Ekologiczna mąka ŻYTNIA razowa typ 2000.
Alergeny
Zawiera gluten. Może zawierać: orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, soję.
