Składniki: jęczmień* (47%), soja* (24%), woda, sól morska (11,3%), Koji (Aspergillus oryzae) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Opis: Tradycyjna, delikatna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanego jęczmienia z dodatkiem soi. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji jęczmienia - minimum 6 miesięcy. Produkt pasteryzowany.
Wartość odżywcza w 100 g : Wartość energetyczna - 658 kJ/ 158 kcalTłuszcz - 5,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g, Węglowodany - 15,9 g, w tym cukry: 14,2 gBłonnik - 5,3 g, Białko - 12 g, Sól- 4,6 g
