Ekologiczne grzyby mun zaliczane są do najstarszych grzybów spożywczych świata. W kuchni dalekiego Wschodu uznawane za podstawowy artykuł żywnościowy. Charakteryzują się delikatnym, szlachetnym smakiem. Idealne jako dodatek do zup, potraw duszonych, sosów. Dobrze komponują się z ostrymi przyprawami.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Grzyby należy moczyć w gorącej wodzie ok. 20 min., a następnie gotować przez ok. 10 min.
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1083kJ/260kcal |
| Tłuszcz | 1,8 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 |
| Węglowodany | 29,5 |
| w tym cukry | 0,2 |
| Błonnik | 41 |
| Białko | 11 |
| Sól | 0 |
mun (grzyby suszone)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
