Pasta sezamowa ekologiczna bio 300 g
Opis produktu
Pasta Tahini marki Eko gram to produkt organiczny, charakteryzujący się certyfikatem BIO, który świadczy o tym, że przynajmniej 95 % składników składających się na produkt końcowy zostało wyprodukowanych metodami ekologicznymi. Tahini, to podstawowy składnik wielu dań tradycyjnej kuchni blisko i dalekowschodniej oraz śródziemnomorskiej, a dokładnie greckiej. Jego historia sięga przeszło 4000 lat i niezwykle trudno jest jednoznacznie ustalić skąd dokładnie się wywodzi. Tahini (tahina), to pasta przygotowana na bazie nasion sezamu, uzyskiwana przez rozdrobnienie uprażonych, łuskanych nasion. Dzięki temu, że są one wcześniej prażone, tahini charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz bogatym orzechowym smakiem, który zbliżony jest do masła orzechowego. Tahini zaliczane jest do grupy produktów superfood. Jest jednym z najbogatszych źródeł magnezu i wapnia. Zawiera rówież beta – karoten, witaminę B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B5 (kwas pantotenowy), B6 oraz E (alfa – tokoferol). Oprócz tego, tahini to niepowtarzalna kombinacja takich składników odżywczych jak białko i aminokwasy. To także bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Wartość odżywcza w 100 g produltu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 2777/672 |
| Tłuszcz | 60 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9.6 |
| Węglowodany | 3.6 |
| w tym cukry | 1.7 |
| Białko | 25.4 |
| Sól | 0 |
| Błonnik | 8.5 |
Skład
100% BIO Sezam (mielone ziarno prażone i łuskane).
Produkt nie zawiera substancji słodzących
Warunki przechowywania
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.
Gwarantowany termin przydatności: 271 dni
Sposób użycia
Tahini, to przede wszystkim niezastąpiony składnik potraw bliskowschodnich, w tym hummusu i baba ghanoush czy pasty z ciecierzycy. W kuchni arabskiej i greckiej wykorzystywany też jako składnik dipów, sosów, a nawet słodkich ciast.
Informacje alergenne
Produkt moz?e zawierac? gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soje? ze wzgle?du na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane sa? produkty zawieraja?ce te alergeny.
