SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Susz wsypuje się w ilości od 1/4 do 3/4 objętości naczynia, zalewa wodą o temperaturze 70 - 80 stopni Celsjusza lub wodą z lodem (terere). Terere - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA polegający na dodaniu schłodzonej wody do zaparzenia naparu zamiast klasycznego sposobu zaparzania poprzez zalanie gorącą wodą. Ten sam susz można zalewać wielokrotnie.