Cukier trzcinowy nierafinowany demerara BIO 25 kg – HeyBio

Opis produktu

Cukier trzcinowy demerara wyróżnia się dużymi, złocisto-brązowymi kryształkami, delikatną chrupkością i naturalnym, karmelowym posmakiem. Jest pozyskiwany z trzciny cukrowej. Swój kolor, lekko wilgotną strukturę i bardziej wyrazisty smak zawdzięcza obecności melasy. Im więcej melasy zawiera cukier, tym głębszy i intensywniejszy staje się jego smak. Demerara zawiera jej więcej niż jasne odmiany cukru trzcinowego, dlatego ma wyraźniejszy charakter.

Cukier demerara świetnie sprawdza się do słodzenia kawy, herbaty i innych napojów, a także do wypieków i deserów, którym dodaje bardziej złożonego, lekko karmelowego smaku. Dzięki większym kryształkom bywa też wykorzystywany jako wykończenie ciast, kruszonek i ciasteczek. Jest mniej przetworzony niż klasyczny biały cukier, dlatego zachowuje naturalny aromat trzciny cukrowej.

Trzcina cukrowa wykorzystywana do produkcji cukru trzcinowego HeyBio pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych, dzięki czemu nie zawiera GMO, pestycydów ani sztucznych dodatków.

Zastosowanie

🔸 Do słodzenia napojów – dobrze sprawdza się w kawie, herbacie i naparach, którym nadaje bardziej wyrazisty, karmelowy smak.

🔸 Do wypieków – pasuje do ciast, ciasteczek, muffinek i deserów, wzbogacając ich smak o karmelową nutę.

🔸 Do wykończenia deserów – dzięki większym kryształkom może być używany do posypywania wypieków, kruszonek i słodkich zapiekanek.

🔸 Do codziennego użycia – dobrze sprawdza się wszędzie tam, gdzie oprócz słodyczy liczy się także głębszy smak cukru.

Wartości odżywcze w 100 g

Składniki

Cukier trzcinowy demerara nierafinowany bio*

*Produkt z certyfikowanych upraw ekologicznych

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do 25 °C, z dala od światła słonecznego. Okres trwałości: min. 24 miesiące od daty produkcji.