Opis produktu
Kasza bulgur to produkt otrzymywany z przetworzonego ziarna pszenicy durum, charakteryzujący się ziarnami o średniej wielkości i złocistym kolorze. Jest on bogatym źródłem błonnika, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego oraz reguluje poziom cholesterolu we krwi. Ponadto, kasza bulgur zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, żelazo, magnez i cynk. Może być stosowana jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych zbóż w wielu potrawach, od sałatek po dania główne, dodając im chrupiącą konsystencję i bogaty smak.
Sposób użycia
Kaszę bulgur należy najpierw sparzyć wrzątkiem, a następnie gotować przez około 10-15 minut, aż stanie się miękka i lekko napęczniała. Może być używana jako baza do sałatek, dodatek do zup, farszu do warzyw czy składnik dań głównych, takich jak pilaw czy krokiety. Można ją również wykorzystać do przygotowania potraw na zimno, jak tabbouleh czy kuskus. Kasza bulgur świetnie komponuje się z warzywami, ziołami, orzechami, suszonymi owocami oraz sosami na bazie jogurtu czy oliwy.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) |
1377 kJ / 328 kcal |
| Tłuszcz |
1,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,2 g |
| Węglowodany |
57,6 g |
| w tym cukry |
0,4 g |
| Błonnik |
18,3 g |
| Białko |
12,3 g |
| Sól |
0,04 g |
W tym składniki mineralne: magnez 164 mg, żelazo 2,5 mg, potas 410 mg.
Alergeny
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, sezam, soję, migdały oraz różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
