Mąka orkiszowa jasna jest produktem otrzymywanym z mielonego ziarna orkiszu, odmiany pszenicy bogatej w wartości odżywcze. Charakteryzuje się delikatnym, jasnym kolorem i łagodnym smakiem. Jest bogatym źródłem błonnika, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego oraz reguluje poziom cholesterolu we krwi. Ponadto, mąka ta zawiera wiele cennych minerałów, takich jak magnez, żelazo i cynk, oraz witamin, w tym witaminę E i witaminy z grupy B.
Mąka orkiszowa jasna może być używana do przygotowywania różnych potraw, w tym chleba, ciast, ciastek, placków czy naleśników. Można ją również wykorzystać do panierowania mięsa lub ryb przed smażeniem. Warto pamiętać, że ze względu na zawartość błonnika mąka orkiszowa może wymagać dłuższego wyrabiania lub dodania większej ilości płynu w przepisie, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta.
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1412 kJ / 334 kcal |
| Tłuszcz | 2,26 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,51 g |
| Węglowodany | 62,47 g |
| w tym cukry | 3,04 g |
| Błonnik | 5,93 g |
| Białko | 12,89 g |
| Sól | 0,01 g |
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, sezam, soję, migdały oraz różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
