Masło klarowane Bio to najwyższej jakości produkt pochodzący z ekologicznych gospodarstw, wytwarzany zgodnie z tradycyjną metodą klarowania. Dzięki temu procesowi usuwane są białka mleka, laktoza oraz inne zanieczyszczenia, pozostawiając czysty tłuszcz mleczny o wyjątkowym aromacie i złocistej barwie.
bezwodny tłuszcz mleczny* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 3763kJ/899kcal |
| Tłuszcz | 99,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 65,8 |
| Węglowodany | 0 |
| w tym cukry | 0 |
| Błonnik | 0 |
| Białko | 0 |
| Sól | 0 |
Masło klarowane charakteryzuje się wysoką temperaturą dymienia (ok. 250°C), co sprawia, że jest doskonałe do smażenia, pieczenia i gotowania. Nie przypala się, nie wydziela szkodliwych substancji i nadaje potrawom głęboki, maślany smak.
Może zawierać mleko (łącznie z laktozą).
Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła.
