Składniki: orzechy włoskie* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Orzech włoski jest bardzo ceniony przez wegetarian i wegan. Dlaczego? Taka przekąska w diecie może z powodzeniem zastąpić ryby! Zawiera ogromne ilości kwasów omega-3; to praktycznie same wartościowe tłuszcze i białka.
Samo drzewo jest często spotykane w Polsce. Kwitnie w czerwcu, aby jesienią dać nam wspaniałe, dojrzałe owoce. Zamknięte w szczelnych, mięsistych łupinach, łatwo dają się wydobyć właśnie we wrześniu i październiku. Po zebraniu warto suszyć je kilka dni, aby nie miały w sobie wilgoci. Tak przygotowywane będą nadawać się do jedzenia jeszcze przez długie zimowe wieczory. Oczywiście należy przechowywać je w suchym miejscu, najlepiej w szczelnej puszce.
By nie tracić czasu na zbiory, przygotowywanie i łupanie — warto wybierać w sklepie gotowe orzechy włoskie BIO i cieszyć się ich wspaniałym smakiem niezależnie od pory roku! Dlaczego musisz koniecznie włączyć je do swojej diety?
W przekąsce znajdziemy wielonasycone kwasy tłuszczowe i sterole roślinne, które obniżają poziom cholesterolu. Składniki te wspaniale działają na cały układ krążenia, zapobiegają zakrzepom i zmniejszają ryzyko zawału serca.
Orzechy włoskie bio zawierają kwas elagowy i fenolowy. Wiążą one w sobie substancje rakotwórcze, chroniąc przed nimi nasz organizm. Poprawiają także naszą odporność.
Dzięki zawartości cynku poprawiają wygląd naszej cery. Ich działanie bakteriobójcze wspiera nas przy kłopotach żołądkowych, biegunkach czy zatruciach. Wspierają pracę naszego mózgu i całego układu nerwowego. Dlatego powinniśmy się nimi zajadać podczas zwiększonego wysiłku umysłowego i podczas długotrwałego stresu.
Cena 1 kg orzechów włoskich jest stosunkowo niska w zestawieniu z innymi bakaliami. Natomiast korzyści dla zdrowia są nieocenione. Jak wykorzystywać je na co dzień, do czego je dodawać?
Orzechy włoskie znajdziemy w wielu wyśmienitych potrawach, od śniadania, po kolację!
Świetnie nadają się do porannych owsianek czy jaglanek. Pasują do wielu sałatek, ale też rzeczy mniej oczywistych, jak śledzie czy kurczak. Lubią się z serem pleśniowym i żurawiną. Uzupełniają aromatyczne sosy i makarony.
Największą karierę robią jednak w deserach i kremach. Można z nich robić ciasta i ciasteczka. Na wigilijnym stole odgrywają ogromną rolę jako składnik pierników, moczki czy makowca.
Oczywiście — mogą stanowić samodzielną przekąskę w szkole, pracy czy na wycieczce. Dostarczą nam dużo energii do dalszego działania!
Ciekawostka
Lecznicze właściwości wykazują również liście orzecha włoskiego. Zbierane i suszone w czerwcu są wykorzystywane przez cały rok. Mają działanie przeciwzapalne, grzybobójcze i bakteriobójcze. Pomagają przy dolegliwościach ze strony układu pokarmowego.
Wartość odżywcza w 100 g :
Wartość energetyczna - 2833 kJ / 686 kcal
Tłuszcz - 65 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 6,0 g
Węglowodany - 7,0 g
w tym cukry - 2,6 g
Białko - 15 g
Sól - 0 g
Informacja alergenna:
Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję.
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Co zrobić w kuchni z orzechów i dlaczego warto? To bogactwo energii, białka, witamin, minerałów oraz kwasów omega-3. Ich regularne spożywanie pozytywnie wpływa między innymi na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. To nie jedyne zalety, ponieważ do tego wszystkiego są po prostu pyszne. Pasują do wielu dań, zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Poniżej znajdziesz kilka propozycji!
