Jak zrobić zdrowe kimchi po polsku?
Jak wiadomo, Koreańczycy z Południa są znani z zamiłowania do zdrowej i prostej żywności. Kimchi – klasyka kuchni koreańskiej - jak je zrobić po polsku?

Składniki: kapusta pekińska*, biała rzodkiew*, marchew*, czosnek*, imbir*, papryka mielona ostra (0,5%), sos sojowy*(woda, soja*, sól), cukier trzcinowy*, sól (* certyfikowany składnik ekologiczny)
Opis: Produt niepasteryzowany. Kimchi to znacznie więcej niż kiszona sałatka – to dziedzictwo koreańskiej kultury kulinarnej i narodowe danie łączące w sobie wszystkie pięć znanych nam smaków. Zawiera probiotyczne bakterie kwasu mlekowego z rodziny Lactobacillus. Przygotowywana jest według oryginalnej receptury wyłącznie ze świeżych warzyw i przypraw.
Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 121 kJ/ 29 kcalTłuszcz: 0,52 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,14 g, Węglowodany: 3,14 g, w tym cukry: 2,35 g Błonnik: 2,42 g, Białko: 1,68 g, Sól: 0,95 g
Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w lodówce w temp. 2-6 stopni C a po otwarciu spożyć w ciągu 14 dni.


Jak wiadomo, Koreańczycy z Południa są znani z zamiłowania do zdrowej i prostej żywności. Kimchi – klasyka kuchni koreańskiej - jak je zrobić po polsku?