Berberys - co to za roślina i jakie ma właściwości?
Berberys jest krzewem ozdobnym o niezwykłych właściwościach, a bardzo często można spotkać go w przydomowym ogrodzie.
Czytaj więcej
Suszone morele - właściwości cenne dla skóry, kości i odporności!
Jakie są właściwości suszonych moreli i dlaczego warto regularnie po nie sięgać? To doskonała alternatywa dla różnego rodzaju gotowych, słodkich przekąsek.
Czytaj więcej
Jak zrobić zakwas na chleb? Pszenny i żytni. Domowe inspiracje
Zakwas to mąka, w której rozwijają się dzikie drożdże oraz bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus). Dlaczego potrzebujemy go do chleba?
Czytaj więcej
Smalec gęsi – zastosowanie w kuchni i nie tylko
Gęsi smalec to szlachetny staropolski przysmak. Współcześnie docenia się jego walory smakowe, odżywcze, zdrowotne i kosmetyczne. Dlaczego warto zakosztować w tym niezwykłym specjale?
Miechunka suszona - peruwiański owoc pełen cennych właściwości
Co warto wiedzieć o właściwościach suszonej miechunki? Jaki wpływ na organizm mają jej owoce?
Tempeh – co to jest i jak go jeść?
Kuchnia azjatycka pełna jest przysmaków, które w Europie są dopiero odkrywane i wciąż mało wykorzystywane. Należy do nich ulubiony przez Indonezyjczyków tempeh. Co to jest i dlaczego warto włączyć go do swojej diety?
Czytaj więcej