Fasola mung 250 g – Tola
- Fasola mung to jadalna roślina strączkowa o małych, zielonych nasionach, charakteryzująca się łagodnym smakiem i bogactwem białka roślinnego, błonnika oraz witamin.
Opis produktu
Fasola mung to małe, zielone nasiona rośliny strączkowej, które są szczególnie popularne w kuchni azjatyckiej. Ma delikatny, neutralny smak i po ugotowaniu zachowuje zwartą, ale miękką konsystencję. Dzięki temu łatwo łączy się z przyprawami, warzywami i sosami, nie dominując całego dania. To surowiec, który dobrze sprawdza się w codziennym gotowaniu, zarówno w prostych potrawach, jak i w bardziej rozbudowanych przepisach.
Zastosowanie
Do przygotowywania zup, potraw jednogarnkowych, dań kuchni azjatyckiej, sałatek oraz farszów. Fasola mung bywa także wykorzystywana jako baza do dań roślinnych.
Sposób użycia
Fasolę mung przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie namocz przez 6–8 godzin. Po namoczeniu gotuj w świeżej wodzie w proporcji 1 część fasoli na 3 części wody przez około 30–40 minut, aż będzie miękka. Po ugotowaniu odcedź i używaj zgodnie z przepisem.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1302 kJ / 315 kcal |
| Tłuszcz | 1,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 45,9 g |
| w tym cukry | 2,7 g |
| Błonnik | 15,7 g |
| Białko | 21,4 g |
| Sól | 0,05 g |
Składniki
Fasola mung.
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, sezam, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
250 g