Ekologiczny pęczak jęczmienny powstaje z obłuszczonego i wypolerowanego ziarna jęczmienia. Stanowi doskonały dodatek do dań mięsnych i wegetariańskich. Polecamy także do zup, zapiekanek, do nadziewania gołąbków, czy gulaszy.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
uprzednio wypłukany pęczak gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja pęczaku na 3 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1442kJ/341kcal
Tłuszcz
2,3
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,7
Węglowodany
67
w tym cukry
2,3
Błonnik
7,1
Białko
9,5
Sól
0,02
Skład
ekologiczna kasza jęczmienna pęczak 100 %.
Informacja alergenna
Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.
