Komosa ryżowa biała to wartościowa alternatywa dla tradycyjnych kasz i ryżu, wyróżniająca się łagodnym, lekko orzechowym smakiem oraz delikatną strukturą. Te drobne ziarna są naturalnym źródłem białka roślinnego, co czyni je ważnym elementem diety wegetariańskiej i wegańskiej. Komosa charakteryzuje się również wysoką zawartością błonnika pokarmowego oraz jest cennym źródłem magnezu, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia. Dzięki swojej lekkostrawności i bogactwu składników mineralnych, quinoa stanowi proste i odżywcze wsparcie dla codziennego jadłospisu.
Zastosowanie
W kuchni komosa ryżowa biała ceniona jest przede wszystkim za swoją wszechstronność i krótki czas przygotowania. Po ugotowaniu ziarna stają się puszyste, dzięki czemu doskonale sprawdzają się jako baza pożywnych sałatek, składnik roślinnych burgerów czy dodatek do duszonych warzyw i dań jednogarnkowych. Może być serwowana zarówno na ciepło w daniach obiadowych, jak i na zimno, łącząc się z ulubionymi warzywami oraz ziołami. Jej neutralny profil smakowy sprawia, że komosa dobrze komponuje się również w wersjach na słodko, na przykład jako zamiennik porannej owsianki z dodatkiem owoców.
Sposób użycia
Ziarna komosy opłucz na gęstym sicie pod bieżącą wodą, aż przestanie się ona pienić, a następnie zalej wodą w proporcji 1:2 (jedna porcja komosy na dwie porcje wody). Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut, aż ziarna wchłoną cały płyn i staną się przezroczyste. Po ugotowaniu zdejmij garnek z ognia i pozostaw pod przykryciem na 5–10 minut, aby komosa nabrała puszystości.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1490 kJ / 355 kcal |
| Tłuszcz | 5,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 57,8 g |
| w tym cukry | 5,1 g |
| Błonnik | 6,8 g |
| Białko | 15,1 g |
| Sól | 0,02 g |
Składniki
Ziarna komosy ryżowej białej
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, sezam, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
250 g
