- Kozieradka mielona to aromatyczna przyprawa o lekko gorzkawym smaku, która pochodzi z nasion rośliny Trigonella foenum-graecum. Stosowana jest zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej.

Opis produktu
Kozieradka mielona jest wszechstronną przyprawą o charakterystycznym, lekko gorzkawym smaku i intensywnym zapachu. Jej zastosowanie w kuchni jest szerokie – dodawana jest do dań mięsnych, warzywnych, sosów, a także pieczywa, szczególnie w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Kozieradka jest również ceniona w medycynie naturalnej za swoje liczne właściwości prozdrowotne. Jest bogata w błonnik, żelazo, magnez oraz witaminy A i C.
Sposób użycia
Kozieradka mielona doskonale sprawdza się jako przyprawa do potraw indyjskich, takich jak curry, gdzie dodaje głębi smaku i aromatu. Można ją również używać w mieszankach przypraw do dań mięsnych, sosów i zup. Wypieki, takie jak chleb, również zyskują na smaku dzięki dodatku kozieradki.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal |
| Tłuszcz | 6,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,5 g |
| Węglowodany | 58,4 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 24,6 g |
| Białko | 23 g |
| Sól | 0,16 g |
Składniki
Kozieradka mielona
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
250 g

