Ekologiczna kurkuma mielona to przyprawa o łagodnym, korzennym smaku i lekko cierpkiej nucie. Jest powszechnie wykorzystywana w kuchni, m.in. jako jeden z kluczowych składników mieszanek typu curry. Dobrze sprawdza się do doprawiania dań warzywnych, ryżu, zup, sosów oraz marynat, nadając potrawom charakterystyczny aromat i złocisty
Właściwości kurkuminy od lat znajdują swoje zastosowanie w specyfikach natury zdrowotnej. W jaki sposób przyjmować kurkumę, jakie posiada właściwości oraz czym różni się od kurkuminy?
