Mąka orkiszowa jasna (typ 630) 250 g - TOLA
- Mąka orkiszowa jasna typ 630 to pełnowartościowy produkt o delikatnym smaku, bogaty w błonnik, witaminy i minerały. Idealna do wypieków, ciast, naleśników czy chleba, wspomaga trawienie i dostarcza energii na dłużej.
Opis produktu
Mąka orkiszowa typ 630 to mąka o wysokim stopniu przemiału, co przekłada się na jej jasny kolor i drobną strukturę. W porównaniu do mąki pszennej posiada specyficzny, delikatnie orzechowy profil smakowy. Wysoka zawartość glutenu orkiszowego sprawia, że ciasto jest rozciągliwe i dobrze zatrzymuje powietrze podczas wyrastania. Dzięki temu gotowe wypieki mają równą strukturę, są lekkie i zachowują miękkość dłużej niż tradycyjne pieczywo pszenne.
Zastosowanie
Doskonale sprawdza się w wypiekach – idealna do przygotowywania chleba, bułek, ciast czy naleśników, nadając wypiekom lekko orzechowy smak i puszystą teksturę. Może być także wykorzystywana do zagęszczania sosów czy jako baza do pizzy i makaronów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1412 kJ / 334 kcal |
| Tłuszcz | 2,26 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,51 g |
| Węglowodany | 62,47 g |
| w tym cukry | 3,04 g |
| Błonnik | 5,93 g |
| Białko | 12,89 g |
| Sól | 0,01 g |
Składniki
Mąka z pszenicy orkisz
Informacja alergenna
Zawiera gluten. W zakładzie pakowane są również: orzechy, orzeszki ziemne, sezam, seler, soja. Ze względu na możliwość kontaktu krzyżowego nie można wykluczyć obecności śladowych ilości tych alergenów w produkcie.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
250 g