Jedną z najpopularniejszych mieszanek, którą można znaleźć w wielu domach, są aromatyczne zioła prowansalskie. Zioła i przyprawy od wieków cieszą się popularnością...
To, jakie przyprawy pasują do ryb, zależy od lokalnej tradycji: w kuchniach Azji ryby wymagają intensywnych marynat, ostrych przypraw i fermentowanych sosów, w których występuje smak umami. A jak jest w Europie?
